桂文 富足人生

看了數次還是非常感動 😭

人生不也是如此

面對外境生活需要做改變時

頭腦的思考總是會先浮現

其實首要的是先面對自己的內心

擴展眼界 , 放大格局

西伯利亞小白鶴的台灣迷途

人鳥情改變了金山的生態保育- 一步一腳印

https://youtu.be/0rY4-oiVFNw

✴️ 人稱”邱大俠”的邱銘源，

原本在國工局擔任生態工程師，

因為陪母親＂愛鳥阿嬤＂邱盧素蘭完成拍鳥夢想，

驚覺六十歲的媽媽都能一圓少時夢想， 那四十歲的自己，未來在哪裡？

投入生態復育， 致力為環境發聲，

決定從在地農村開始, 疼惜這塊土地和人們，想改變台灣農村所面臨的困境

也面對做出改變前的溝通與努力

就像一個為了環境復興的苦行僧，只能默默面對往前走，

他有著明白與長遠的遠見，只有靠著生態保育和經濟雙贏，

才能走出一條屬於台灣經驗的大道。

一歲小男生的西伯利亞小白鶴

啟動了這份 --- 善的漣漪

啟動了邱銘源人生的轉淚點

也與日本一位只有一眼不方便的加藤均針灸醫師相遇

以及展開其他的旅程

轉變後

後來所呈現的畫面

後來所呈現的畫面

看著感受到一份寧靜的陪伴

https://youtu.be/zZ337hXVRU0

觀看這部得獎影片時，觸動著我的內心

近來正在學著如何產出 youtube 的影片

除了觀賞製片過程 音樂 剪輯 ...... 還包含了有許多的元素 💖

金鐘影片 小白鶴的報恩 中文字幕 精華版

賀本片榮獲第53屆金鐘獎 最佳導演 及剪輯兩個獎項

https://youtu.be/5SZLqAZQdhQ

這個台灣最動人的故事

紐約時報 日本時報 法新社

中國中央電視台 TVBS等

媒體都專題報導

這個台灣人的驕傲

俄羅斯的西伯利亞時報

更以頭版感謝 Thank you ,people of Taiwan

來表達對台灣人愛心的感謝 一隻鳥 一群人 如何奮力改變台灣的感人故事

廚房好物推薦  砧板推薦    廚房好幫手

烹飪前必備工具  砧板怎麼挑？ 工欲善其事必先利其器

304和316不鏽鋼是最適合的

煮婦煮夫看過來～

「砧板」可說是廚房中缺一不可的下廚工具，沒有了它很多事都無法進行下去。

聊到該如何選砧板，就讓我娓娓道來！

砧板每使用一段時間, 我就會定期更換

並且家裡砧板, 長期以來習慣會有三種分類

用來切熟食、生食、水果
為了要避免在料理過程中 ,食材之間細菌的交叉感染呦

首先第一步就是最重要的「了解自身需求」

這次想找個版面大, 又有包邊防漏防滑的304不鏽鋼砧板

於是上網爬文找到這款

AWANA 304不鏽鋼抗菌雙面砧板

雙面砧板而且又防滑, 版面加大加厚

光看到商品這些敘述，就讓我非常心動，於手刀下單嘍～

主要邊緣還有TPR環狀全包邊，

避免切食物時防止滑動，耐磨更安全。

墊高加厚，厚度約22mm，砧板面不接觸桌面零污染

照片來源 : 東森購物

滿心歡喜看到尺寸超大 

• 不鏽鋼這面我決定用來切生鮮肉類，容易清洗不殘留腥味

• 而且砧板還有斜面設計，切生食時湯汁血水不至於外流

   

照片來源 : 東森購物

用於日常烹飪

TPR環狀全包邊防滑邊又防漏

另一面是PP塑材質  

設計貼心手把掛勾，可以方便吊在牆上，不會佔空間

主要是版面加大，長約42公分寬約29公分，料理時若要加量一次切滿切足🥰

經濟又實惠, 價格也很親民

PP塑膠這一面就先來小試切水果, 真的面積大又防滑

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前面提到砧板會三種分類

繼續採買會不斷回購的另一款砧板   https://reurl.cc/Ok0q

偶爾外食也不賴    https://www.cutaway.com.tw

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生鮮好物推薦

✴️ 東森農場-智利頂級厚切整尾鮭魚 【已代客切片】

營養價值高 , 又可以做多種口味的變化

我經常採購, 評估比價 、重量 、片數之後, 價格親民 , 在這裡買整條會比較優惠耶

 我也超愛吃鮭魚 買啦

期待的心情    快速到貨

哇.....超開心的收到貨啦

滿滿的一箱, 準備來 開箱 瞧瞧

覺得好驚訝啊…
每片的厚度以尺寸的大小, CP質超高  大推

天然環境育成鮮美肥嫩鮭魚

海中鮭寶, 滿滿的營養, 整尾鮭魚已貼心切片分裝, 方便料理超滿足

👍 家庭以及各式餐廳也都少不了鮭魚的料理，幾乎是美食中不可或缺的食材。

雖然真空包裝有兩片
如果只需料理一片，方便取出，無需兩片都解凍

✴️ 吃鮭魚好處到底有哪些？

鮭魚是個非常營養的食材，大片少刺的肉質對老少都非常適合，而現在台灣的鮭魚來自進口的先進化養殖，所以衛生與價格方便都很親民，是值得大家享用的優良天然食物。

✴️ 鮭魚是屬於深海魚營養價值高！

加上鮭魚是深海魚營養價值高，omega-3 不飽和脂肪酸的含量會比淡水魚豐富，除了對胎兒及幼兒頭好壯壯之外，老少皆可, 還可補充營養。

✴️ 鮭魚可以做那些料理呢??

✳ 香煎、鮭魚炒飯、烘烤、氣炸、煮湯、醬燒……

越看越開心 驚喜連連  真是物超所值  

開始做各種口味的鮭魚料理喽  

以下是我的料理影片   https://www.youtube.com/watch?v=idx1pf-vK2M

提供以下幾種烹調方式

✳醬燒鮭魚

根據個人口味調配，有點像日式照燒口味甜甜鹹鹹，水、少鹽、米酒、味霖、醬油、冰糖，入鍋中燒，起鍋灑點白芝麻。

✳鮭魚洋蔥湯

鮭魚富含維生素B群，而洋蔥裡的蒜素及鮭魚的維生素B，兩者一起煮湯食用，吃料喝湯臉水水的讓心情美麗呦。

✳鮭魚豆腐湯

鮭魚中富含的OMEGA-3脂肪酸及維生素D，搭配富含鈣質的豆腐，補充營養。 若喜歡味增口味的，也可以加點入湯，再撒點蔥花，湯頭別有一番滋味。

✳紙包鮭魚

鮭魚底部鋪上8根蘆筍、小蕃茄五顆對切、灑上少許鹽、黑胡椒，淋點橄欖油擠點檸檬，用烘培紙包好，烤箱160度烤25分鐘，美味上桌。

✳義式鮭魚

鮭魚一片放入平底鍋中，水與米酒比例1:1淹至鮭魚一半，灑上少許鹽和黑胡椒細粒、義式香料，蓋鍋中火煮約15分鐘熟就可。

✳烤食蔬鮭魚

🍀我很喜歡嘗試料理多種變化，料理像發揮創意般探索，就讓自己敞開心接納新事物，盡情享美食以及生命的樂趣～

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圖片來源 : 東森購物

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預購【添好運】霓玥禮盒

圖片來源 : 東森購物

琳瑯滿目各式各樣的美食佳餚
有點心、水果、生鮮、肉品……

中秋節快到了還有許多品牌的月餅

 看起來很都美味可口垂延欲滴

我自己也來瞧一瞧要買哪一個口味呢

還有家裡原本就喜歡買的老叢文旦

築地一番鮮-買1送1組-稀有65年老欉花蓮鶴岡文旦5斤禮盒(小顆5-8顆盒)

圖片來源 : 東森購物

振興加碼 送防護液

【旬鮮屋】極饗海陸豪華14件組

圖片來源 : 東森購物

 

許多的美味佳餚

心動不如馬上行動

我自己也買的太開心了啦 🤣🤣🤣

等到貨再來寫開箱文

 記得先成為VIP再逛逛雲端百貨

【旬鮮屋】美國空運直送加州鮮採無籽月亮葡萄

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中秋佳節 享受假期

一定要來頓豐盛美食大餐 犒賞自己工作的辛勞

 

烤肉懶人包 一次買齊

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愛上新鮮 尚青食材

【買3送3】台式鹽酥鮪魚松阪肉3包組-再送3包

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筍鮮屋 美味嚴選

【旬鮮屋】科技農場種的無農藥鮮蔬菜盒3入

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哇…… 
價格親民，買到賺到

鮮食家 團購銅板價

食安先生FM 栗香黃金藷

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興達港歐董魚丸FM 虱目魚漿

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有時候如果我沒有時間烹飪，家裡一定會有準備好吃又美味，能快速加熱即食料理包

 

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＃如何將消費者擺第一順位？

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＃那裡有買一輩子的東西會給你現金？

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#每個人一輩子都在消費

#每日好物又是什麼 ?

#馬雲 #台灣的購物台

#微商 #店家 #老闆 #企業主……

這些經營者多數也意識到危機，

現在大家幾乎很少走馬路，都在走網路，

如何能提供服務或商品給全球的消費大眾？

於是許多先進皆轉型為網路購物才能得以持續經營～

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＃就是將利潤回饋送錢給消費者

 但用什麼方法呢？

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不只是經營 ＃東森發展斜槓人生之外，

團隊互助合作，也能將所學的技能運用在本業，讓彼此的本業交流串聯，增加收入～

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早期創業與現在創業的差異之處

話說我23歲合夥創業開咖啡簡餐的歷程

地段好租金高、合夥要溝通營運模式、扣除人事成本要很久才能回本

早期的商業模式

零售、創業

囤貨、進貨、寄、收款、售後服務通通包辦 高資金＋需要通路、廣告費用＋人事成本高＋人流區域限制＋商品

高成本、高風險、低報酬

現在的商業模式

電視購物或網路購物

低資金＋省下通路廣告費＋人生成本低＋高流量沒區域限制＋平台資源整合（商品多元化）

低成本、低風險、高報酬

但現在很少在家看電視購物 幾乎都是人手一機 多數人出門都會帶著

很多人不知道 ＃東森全球新連鎖 的營運模式 https://youtu.be/uqJqZjJo36c

東森全球新連鎖 為何會將利潤讓利給消費者與經驗者？

讓利： 東森將廣告費及通路費用省下來讓利50％以上

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2. 產品

3. 與我合作外加-自由系統的團隊資源 你一個人來 給你整個團隊資源

社會的型態在改變 趨勢也隨著在改變

3C網路發達的時代，許多人都在線上聊天、採購、看資訊

跟對趨勢產業走 危機反而是轉機

目前有線上說明會，可聽完之後再評估

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看了這部國片電影「寒單」

《寒單》是2019年過年賀歲片中的第一部國片，電影結合了台灣民間習俗「炸寒單」，透過鞭炮來迎接武財神

電影除了場景浩大之外 ，裡面有著台灣文化 -- 台東炸寒單的文化，以及刻劃出人的內心

導演黃朝亮拍《寒單》的創作心境，他為了拍《寒單》，先拍了紀錄片，甚至還親身上場，體驗被炸的感覺。

這不是鬧著玩，黃朝亮當然被炸得皮開肉綻，這樣的創作原理很真誠，等於他創作《寒單》，

是真的有親身體驗，他了解那種痛，更感受一旁家人在觀看時的心情不安和焦急心疼，

所以在劇中，有不少親情的情感元素。

除了熱鬧的炸寒單、迎財神等場景，擦到一點年味的邊外

其實《寒單》電影的故事，劇情沒有熱鬧歡喜的賀歲片元素

它說的一個由愛生恨的故事，是一部主角透過肉身寒單的型式

電影除了親情，交織的是兄弟情，還有引爆衝突的愛情，而故事主角犯下的大錯，就從吃醋的愛情開始。

兩大男主角（鄭人碩、胡宇威飾演）在片中從相恨到相知相惜的過程，

一趟贖罪之路，一部感人催淚的過年推薦電影！

《寒單》在劇情故事外，也帶到了不少台東的美景，

像太麻里華源村、台東森林公園琵琶湖，還有一些廟宇人文景觀，

而這部電影，也再次考驗了鄭人碩的演技，要演人不像人，鬼不像鬼的吸毒者，又要演出聽障和肢體殘缺的殘疾者，有幾幕表演，真是令人佩服他精湛傳神的演出。

執著  內疚  歡樂  希望  失落  絕望  放下  道別 ...... 

這些只要是人都會有的感覺

透過生命的體驗 淬鍊出內心的平靜

欣賞每位演員都有著精湛傳神的演出

至於你若有機會看這部電影，就細細品味這份體驗……

以下分享預告片 音樂 花絮

預告片： https://youtu.be/Wx8-X3hAjqs

主唱：梁靜茹 https://youtu.be/Tr0MDpihCpU

特效秘辛 https://youtu.be/7HEqFciSwu8