生鮮推薦-帶骨土雞腿塊
買啦
我們家很喜歡吃土雞腿肉的部位
去骨和帶骨的雞腿肉
可以做許多家常菜，變化不同的料理
面對通貨膨漲、物價不斷上漲
所以一定要貨比三家啦 
不只是價格要優惠
肉質要新鮮、Q彈、有嚼勁、耐煮、不會縮水，又要好吃
曾有不好的經驗, 買過煮了之後會縮水的肉品
大小比重是我最喜歡的比例，真是物超所值
雞腿肉切六到～七塊的比例大小最剛好
這是有詢問過的喔🥰
當然也看個家口味，
有些人喜歡切小塊一點～
小編家必備的三種醬油👍
還有鰹魚口味的，已經剛好用完🤣
鹹中稍帶少許甜味而不膩
看當下的食材，來添加不同口味的醬油提味
當然還有其他口味的醬油用來料理增添風味
每次料理都會喜歡問他 想吃什麼樣的口味
秀上晚餐的菜色
就來滷收汁的雞腿肉吧 
食材一年四季除了時令蔬菜之外
肉類海鮮固定的就都是那些
就要透過不同的烹調方式來做變化
通常滷雞腿肉時
會一次用掉兩隻的量
一次吃足吃滿才開心啊🥰
忙碌之餘填飽五臟六腑是最幸福又開心的事
垂延欲滴 準備開動啦 
燉雞湯時，別只會加水直接燉！
多加這1步，先「炒」過，雞肉軟嫩不柴，湯頭還濃郁。
世間萬物，唯有美食不可辜負
雞肉是是我們日常生活中經常吃的一種肉類，雞肉的做法有很多種，可作白斬雞、紅燒雞塊、燉雞湯、燉補……等等
在眾多美味中小編最喜歡燉雞湯
燉湯最能留住美味，而且也好喝
枸杞蛤蠣雞湯
先「炒」過的雞肉，
加水熬煮至個人口感的程度，加上蛤蜊提鮮，撒點枸杞顧目珠 
再加加山藥也可變化成另一道湯品喔👍
菇菇雞湯
雞肉炒香後，加入菇類、紅棗，倒入足量的水用電鍋或瓦斯爐燉煮皆可。
菇類平民價格卻有超高營養價值！
菇類是蛋白質含量很高的素食，也是我們經常用來料理的食材，
常見的菇類如：金針菇、香菇、杏鮑菇、蘑菇、鴻喜菇、秀珍菇、猴頭菇，
每一種的外型、口感都略有不同，適合的料理方式也會有些許差異。
花膠雞湯
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。
花膠的品種很多，在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。
花膠要事先處理處理
將花膠泡在冷水中，放入冰箱冷藏，視大小浸泡約24～48小時直到充分軟化，可用手彎曲。
花膠泡軟後，備一鍋滾水（可醃過食材的水量），倒入1杯米酒，轉文火，放入花膠，略煮兩分鐘。
關火，將花膠撈出，放入冷水中降溫，可冷藏備用，或直接依需求切成塊狀、段狀料理。
十全大補雞湯
可以請中藥材店家配好十全大補的配方
最近氣溫驟降了，很多婆婆媽媽們喜歡購買十全大補湯，就是想煮一鍋熱騰騰藥膳給家人進補
十全大補湯屬性溫，食用的量不要太多，並觀察食用後的身體反應喔。
六味地黃雞湯
君臣佐使是《內經》提出的中醫藥處方原則，是對處方用藥規律的高度概括
每個人體質不盡相同，最好先詢問中醫師，適不適合呦～🌹
麻油雞
家喻戶曉的一道湯品
麻油本身並不耐高溫，在高溫下容易發苦，小編家喜歡用老薑會先用少許苦茶油爆香，炒過雞肉之後才加水熬煮
所以製作麻油料理時，不需先熱鍋，建議直接將麻油倒入鍋中，開小火慢慢升溫直到溫油的狀態，如此就能避免因高溫讓麻油產生苦味，亦可讓料理不蘸鍋。
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